Для хранения и охлаждения большого количества вина дома и в ресторанах используются специальные холодильники, которые поддерживают оптимальную температуру для сбережения вкусовых качеств алкогольных напитков. Лучшие винные шкафы предлагают десятки компаний, но в рейтинг вошли только самые мощные, вместительные, тихие в работе. В ТОПе специалисты рассмотрели отдельно стоящие и встраиваемые модели.
Как выбрать и на что обратить внимание?
Вместимость
Данный параметр будет зависеть от имеющейся в наличии свободной площади для установки агрегата и количества бутылок, требующих особого режима хранения. Для дома можно рассмотреть как встроенные модели, так и отдельные устройства. Последние могут иметь как простой дизайн, так и более вычурный, например, из натурального дерева.
Если места совсем немного, можно подобрать винотеку, шириной всего в 15 сантиметров, внутри которой бутылки будут размещаться в один ряд. Они удобны для хранения особенно редких коллекционных вин. Для заведений общественного питания более уместны шкафы, встраиваемые внутрь барной стойки или автономно размещаемые.
Поддерживаемый режим температуры
Для домашней коллекции или семейного небольшого ресторана, специализирующегося на элитных видах алкогольных напитков, достаточно будет несложного монотемпературного устройства. Его возможно оборудовать хьюмидором (отсеком для хранения сигар) или отделением, где будут размещаться бокалы.
Тип системы охлаждения
Типы систем охлаждения:
- Термоэлектрический. Такие приборы функционируют на основе модуля Пелетье, состоящего из пластины с контактами, между которыми и создается необходимая разность температур. Они отличаются невысоким ценником и очень практичны, но подобное оборудование можно размещать только индивидуально, встраивать их нельзя.
- Компрессорный. Охлаждение в винных шкафах подобного типа производится путем сжимания и постепенного испарения хладагента. В процессе работы компрессора возникают небольшие вибрации, которые не заметны человеку, но могут несколько ухудшить качество вина. Перемещают такое оборудование с особой осторожностью, но в целом оно весьма надежно, эффективно охлаждает и может встраиваться в различные предметы мебели.
Расположение полок
Полки в винном холодильнике могут отличаться по длине. Это делается для того, чтобы часть емкостей можно было разместить горизонтально, а первый ряд использовать для демонстрации коллекции, установив бутылки вертикально. Также существуют полки с реверсом, оборудованные с торцов углубления для бутылок различной конфигурации.
Оформление дверок
Глухие дверцы надежно защитят вино от губительного для него ультрафиолета. Если вы хотите иметь возможность демонстрации, стоит присмотреться к устройствам со стеклянными створками, но в этом случае они должны быть дополнены надежной УФ защитой или тонировкой.
Наличие подсветки
Данная опция позволит вам и вашим гостям рассмотреть содержание этикетки, не открывая холодильник.
Винный шкаф какой фирмы лучше выбрать?
Рейтинг сформирован из моделей немецких, датских, венгерских и российских компаний. ТОП винных шкафов составлялся с учетом надежности и долговременности пребывания на рынке производителей, включенных в список.
В рейтинг вошли следующие компании, производящие холодильники для вина:
- Vestfrost – датская фирма, представившая на рынок свой первый продукт в 1963 году. Долгое время она производила только холодильники, занимая лидирующие позиции в данном сегменте продаж. На современном этапе Vestfrost продолжает их выпускать, постоянно совершенствуя технологии, но ассортимент пополнился.
- Liebherr – немецкая машиностроительная компания, основанная в 1949 году. Сейчас это холдинг, представительства которого расположены в 130 странах. Она занимает лидирующие позиции в сфере строительной техники и авиационных комплектующих.
- Caso – торговая марка немецкой компании «Braukmann GmbH», основанной в 1952 году. Бренда «Caso» выпустил первый продукт в 2003 году, а в 2015-м был признан маркой года в Германии в категории «Кухонные помощники». Отдельное признание получили вакуумные упаковщики и специальные холодильники для вина. С этого времени она регулярно получает награды за свою деятельность.
- Dunavox – венгерская компания, основанная в Будапеште в 2006 году. Она специализируется на выпуске винных шкафов по доступным ценам. Производство находится в Китае, но весь процесс регулируется сотрудниками Dunavox. У нее самый широкий ассортимент холодильников для вина, подходящих под любой интерьер и бюджет.
- Pozis – российская машиностроительная компания, основанная в 1898 году. Первыми акционерами были французы, но в 1917 году предприятие было национализировано и присоединено к Ижорскому заводу.
- Cellar Private – молодая российская компания, основанная в марте 2007 года. Основное направление ее деятельности – производство холодильников и целых комнат для правильного хранения изысканного напитка. Также в ассортименте множество винных аксессуаров.
- Kitfort – российская компания, созданная в 2011 году. За короткий срок она успела получить доверие клиентов за счет разумной стоимости товаров высокого качества. Производитель начал свою деятельность с выпуска индукционных плит, но ассортимент продукции ежегодно пополняется.
Рейтинг ТОП-10 лучших винных шкафов 2024 года
| ТОП-4 лучших винных шкафов по цене/качеству на 2024 год | ||
| 1 | Kitfort KT-2402 | Узнать цену |
| 2 | Caso WineDuett 12 | Узнать цену |
| 3 | Caso WineDuett Touch 21 | Узнать цену |
| 4 | Liebherr WKB 1812 | Узнать цену |
| ТОП-3 лучших встраиваемых винных шкафов | ||
| 1 | Electrolux ERW0673AOA | Узнать цену |
| 2 | Cellar Private CP007 | Узнать цену |
| 3 | Cold Vine C44-KBT2 | Узнать цену |
| ТОП-3 лучших недорогих винных шкафов | ||
| 1 | Gastrorag JC-68DFW | Узнать цену |
| 2 | Kitfort KT-2406 | Узнать цену |
| 3 | Cellar Private CP021-2T | Узнать цену |
Содержание
Лучшие винные шкафы по цене/качеству на 2024 год
Kitfort KT-2402
Один из наиболее качественных винных шкафов, который доступен к покупке от бренда Kitfort. Отдельно стоящий, с фирменным черным корпусом, с приглушенной подсветкой 4 полок из металла. На каждой полке возможно расположить по 3 бутылки, потому винотека часто превосходит конкурентов по вместительности.
Компрессор тут отсутствует, охлаждение происходит при помощи элементов Пельтье, потому нет вибрации, а степень шума не больше 25 дБ. Полки снимаются, температура регулируется в пределах 8-18 градусов (с помощью сенсорных кнопок).
Невзирая на достаточную вместительность KT-2402, шкаф не займет много пространства. Правда, в жаркие периоды не всегда справляется, когда внутри помещения отсутствует дополнительная система кондиционирования.
Советуем обратить внимание на рейтинг: ТОП-20 лучших морозильных камер 2024 года.
Видеообзор
Caso WineDuett 12
Это бюджетный винный шкаф с металлическим корпусом, выполненная в серебристом цвете. Он имеет сенсорное управление с защитой от случайного нажатия. Тут предусмотрены 2 зоны, позволяющие одновременно держать в холодильнике красные и белые вина. Общий диапазон перепада температур – от +7 до +18°С.
Термоэлектрический тип охлаждения способствует работе без вибраций, что обеспечивает максимально благоприятные условия хранения напитков без изменения их вкусовых качеств. При небольшой ширине Caso WineDuett 12 имеет хорошую глубину, габариты устройства – 34.5x51x52.5 см. В камере установлены 4 выдвижных полки из дерева, на которых одновременно могут располагаться до 12 бутылок общим объемом до 78 л.
У оборудования светодиодное освещение камеры. Уровень шума равен 46 дБ, класс энергоэффективности – D (потребляется до 269 кВт·ч электроэнергии в год). Для него характерен субнормальный климатический класс, то есть он может работать при температуре окружающей среды в диапазоне от +10 до +32°С.
Caso WineDuett Touch 21
В конструкции красивого винного шкафа отсутствует компрессор, несмотря на большой объем, а за охлаждение отвечают полупроводниковые элементы. В верхней зоне поддерживаются условия для белого вина (от 7 ºC), а нижняя организована с учетом специфики хранения красного (от 10 ºC).
Винный шкаф ориентирован на установку в гостиницах и заведениях, реализующих алкогольную продукцию. Особо прочный корпус из стали надежно защищает от царапин, энергоэффективные светодиоды обеспечивают мягкую подсветку бутылок.
Liebherr WKB 1812
Прекрасный винный шкаф, с оптимальными условиями хранения вина. Специалисты создали специальный фильтр из активированного угля, который очищает воздух внутри холодильных камер.
Устройств оснащено понятным дисплеем, на котором изображена вся важная информация, а электронная система позволяет вам регулировать температуру без дополнительных усилий.
Если вдруг осталась открыта дверца или произошел сбой температуры, устройство включит сигнализацию.
Лучшие встраиваемые винные шкафы
Electrolux ERW0673AOA
Открывает рейтинг винных шкафов для дома встраиваемая модель бренда Electrolux, которая достаточно компактна и не занимает много места. Модель оснащена 6 деревянными полками, способными вместить до 20 стандартных винных бутылок.
Дверцу винного шкафа можно перенавесить. Закаленное стекло и защита от ультрафиолета позволит сохранять напиток долгое время.
Устройство имеет температурный диапазон 5 -18 градусов, а умная система вентиляторов позволяет равномерно распределять потоки холодного воздуха и поддерживать оптимальную температуру. Для удобства он оснащен электронной LED-дисплеем с подсветкой.
Советуем обратить внимание на рейтинг: ТОП-15 лучших встраиваемых холодильников 2024 года.
Видеообзор
Cellar Private CP007
Китайская фирма предлагает хороший винный мини-шкаф, который можно установить отдельно и встроить под столешницу.
При ширине всего 15 см реализована компрессорная система охлаждения с правом выставить температуру в пределах +5…+20 ºC. У бытового винного шкафа корпус и ручка из металла, а стекло имеет двойное тонирование.
Воздух циркулирует в камере за счет бесшумного вентилятора по принудительной схеме. В обзорах отмечается легкость в обслуживании и отзывчивость сенсорного управления.
Видеообзор
Cold Vine C44-KBT2
Встраиваемый в нишу винный шкаф с автоматической системой разморозки. Включает 5 полок из дерева и вентиляторы, функционирующие независимо для контроля за сохранением оптимальных условий в каждой зоне.
Используется компрессорный тип охлаждения, минимальные значения температуры составляют 5 и 10 ºC.
Для лучшей работы компрессора установлен наружный вентилятор. Есть право перевесить дверь, ручка выполнена накладной. Среднегодовое потребление электроэнергии — 198 кВтч/год.
Лучшие недорогие винные шкафы
Gastrorag JC-68DFW
Винный шкаф для гостиной и не только с динамическим типом охлаждения без компрессора. Энергопотребление минимальное, а взять бутылки легко без выдвижения полок, что практично. Объем камер впечатляет, однако устройство весит менее 18 кг, так как корпус частично выполнен из пластмассы.
В отзывах встречаются жалобы на слабую яркость подсветки, но по организации температурных зон недовольства отсутствуют — созданы самые лучшие условия для обоих сортов. Дизайн позволяет винному шкафу одинаково уместно смотреться как дома, так и на барной стойке.
Советуем обратить внимание на рейтинг: ТОП-15 лучших автомобильных холодильников 2024 года.
Видеообзор
Kitfort KT-2406
Двухкамерный винный шкаф позволяет варьировать степень охлаждения напитка и поддерживать необходимую для его хранения температуру. Вместимость нижнего отсека — 6 бутылок, нижнего — 15.
Прибор оснащен системой охлаждения на основе элементов Пельтье, что позволяет ему работать без вибрации и шума.
Возможна высокоточная регулировка температуры, вплоть до 1 градуса. Данный винный шкаф отличается высокой надежностью на 2024 год.
Видеообзор
Cellar Private CP021-2T
Эта модель имеет металлический корпус и стеклянную дверь с двойным тонированием и защитой от ультрафиолетовых лучей, выполнена в черном цвете. У винного холодильника две камеры, в которых можно устанавливать автономную температуру.
Благодаря этой опции в шкафу можно держать напитки, требующие разных условий хранения. Здесь установлена светодиодная подсветка синего цвета, которая вместе со стеклянной дверью обеспечивает обзор бутылок без открытия дверцы.
Температуру можно устанавливать в диапазоне от +7 до +18°C (в нижней полке от +11 до +18°С), что позволяет как хранить вино, так и подготовить его к подаче на стол.
Полезное видео
Из видео вы ознакомитесь с обзором лучших винных шкафов для дома:
